Die woordeboekbetekenis van die woord "spens" is 'n klein kamer of kas in 'n huis of ander gebou, tipies naby die kombuis geleƫ, waar kos, skottelgoed en eetgerei gestoor word. Dit kan ook verwys na 'n kas of kas in die kombuis wat gebruik word vir die berging van kos, skottelgoed en eetgerei. Oor die algemeen is 'n spens 'n stoorarea vir kos en kombuisverwante items.