Die woordeboekbetekenis van "koeihok" is 'n omheinde area of kamp waar koeie aangehou of opgesluit word, veral in die nag. Dit staan ook bekend as 'n beeskraal, koeistal of vee. Die koeikraal kan van verskeie materiale gemaak word, soos hout, metaal of beton, en kan vir verskeie doeleindes gebruik word, soos om koeie te melk, voer en teel.
