"mieliepoeding" verwys na 'n gereg wat tipies bestaan uit 'n mengsel van mieliemeel, eiers, melk, en soms ander bestanddele soos suiker of kaas, wat gebak of gestoom word totdat dit 'n vla-agtige konsekwentheid het. Dit is 'n soort hartige of soet poeding wat dikwels as 'n bykos in Suider- en Midwesterse kookkuns in die Verenigde State bedien word.
