Die woord "Cochin" het verskeie betekenisse na gelang van die konteks, maar hier is 'n paar van sy mees algemene woordeboekdefinisies:Cochin is 'n hawestad in die Indiese deelstaat Kerala, geleë aan die suidwestelike kus van die land. Dit was histories 'n belangrike sentrum van handel en handel.Cochin is ook 'n hoenderras wat in Asië ontstaan het en bekend is vir sy kenmerkende voorkoms, met donsige vere en geveerde pote.Cochin kan ook verwys na 'n soort speserye wat algemeen in Asiatiese Indiese en Suidoostelike Keukens gebruik word. Die speserye word gemaak van die gedroogde sade van 'n plant genaamd die Malabar-tamarind.In sommige kontekste word "Cochin" gebruik as 'n sinoniem vir die stad Kochi, wat die moderne naam is van die stad wat histories bekend gestaan het as Cochin.