Die woordeboekbetekenis van "landbouarbeider" is 'n persoon wat in die landbou werk, wat tipies hande-arbeidstake verrig soos plant, oes en versorging van gewasse of vee. Hierdie tipe werker word dikwels op plase, plase en ander landboubedrywighede in diens geneem en kan seisoenaal of die hele jaar werk, afhangende van die behoeftes van die operasie. Daar kan ook na landbouarbeiders verwys word as plaaswerkers of plaasarbeiders.