Maana ya kamusi ya neno "mchuuzi" ni mtu au mnyama anayetafuta sana chakula au masharti. Kwa maneno mengine, mchungaji ni mtu au kitu kinachokusanya au kukusanya chakula, mara nyingi kwa kukitafuta katika mazingira ya asili au kwa kutafuna. Neno hilo mara nyingi hutumiwa kuelezea wanyama wanaoishi porini na kutafuta chakula cha kuishi, kama vile ndege, wadudu na mamalia kama vile kulungu au dubu. Inaweza pia kutumiwa kuelezea wanadamu wanaokusanya chakula kutoka porini, kama vile wawindaji au wakusanyaji. Katika matumizi ya kisasa, neno "mchungaji" wakati mwingine hutumiwa kuelezea watu wanaokusanya chakula kutoka kwa maduka ya mboga au vyanzo vingine ili kuandaa chakula nyumbani.