معنای فرهنگ لغت "بامیه" گیاهی است بلند رشد از خانواده گل خطمی، بومی آفریقا و به طور گسترده در مناطق گرمسیری و معتدل گرم به دلیل غلاف های سبز رنگ خوراکی و موسیلاژین کشت می شود. در برخی از نقاط جهان به «انگشتان خانم» یا «بهندی» نیز معروف است و اغلب در آشپزی به عنوان سبزی استفاده می شود. کلمه "بامیه" می تواند به دانه های خوراکی این گیاه نیز اشاره داشته باشد.
