सार्डिना पिलचार्डस युरोपेली सार्डिनको वैज्ञानिक नाम हो, सानो नुन पानीको माछा जुन हेरिङ परिवारसँग सम्बन्धित छ। "सार्डिन" शब्द विभिन्न साना, तैलीय माछाहरूलाई जनाउन पनि प्रयोग गरिन्छ जुन सामान्यतया मानव उपभोगको लागि डिब्बाबंद गरिन्छ, युरोपेली सार्डिन सहित।
