המשמעות המילונית של המילה "פיזומטר" היא מכשיר המשמש למדידת לחץ נוזלים, במיוחד בחללים סגורים כגון אדמה או סלע. הוא מורכב בדרך כלל מצינור או צינור המוכנסים לחומר הנמדד, כאשר קצה אחד פתוח לנוזל והשני מחובר למד או מכשיר מדידה אחר. פיזומטרים משמשים בדרך כלל בהנדסה גיאוטכנית והנדסה אזרחית לניטור לחץ מים בקרקע ובתצורות סלעים, כמו גם בהידרולוגיה למדידת לחץ מי התהום.
