המשמעות המילונית של המילה "צרבת" היא תחושת צריבה בחזה, הנגרמת בדרך כלל על ידי ריפלוקס של חומצת קיבה לתוך הוושט. זה מלווה לעתים קרובות בטעם חמוץ או מר בפה, ועלול להחמיר על ידי שכיבה או התכופפות. צרבת היא סימפטום נפוץ של מחלת ריפלוקס קיבה ושט (GERD) ויכולה להיגרם גם על ידי מזונות מסוימים, תרופות וגורמי חיים מסוימים.
