A cewar majiyoyi na, "achira" kalma ce da ta fito daga yaren Quechua, wanda ake magana da shi a yankin Andean na Kudancin Amirka. A cikin Quechua, "achira" yana nufin wani nau'in shuka wanda kuma aka sani da sunan kimiyya, Canna edulis.An noma shukar don rhizomes da ake ci (tsawon ƙasa) waɗanda suke da sitaci kuma suna da ɗanɗano mai ɗanɗano. . A wasu sassa na Kudancin Amirka, ana amfani da rhizomes a matsayin abinci mai mahimmanci kuma ana amfani da su don yin jita-jita daban-daban na gargajiya. wanda ake nomawa don rhizomes na abinci.