Ang Ornithine ay isang non-proteinogenic amino acid na hindi ginagamit upang mag-synthesize ng mga protina. Ito ay isang metabolite ng urea cycle, isang biochemical pathway kung saan inaalis ng katawan ang ammonia, isang nakakalason na substance, sa pamamagitan ng pag-convert nito sa urea. Ang Ornithine ay kasangkot din sa biosynthesis ng polyamines, na mahalaga para sa paglaki ng cell at pagkita ng kaibhan. Ang kemikal na formula ng ornithine ay C5H12N2O2.