ang butil ng kape ay "ang buto ng halaman ng kape na ginagamit para sa paggawa ng kape." Ito ay isang maliit, matigas, kayumanggi o itim na butil na naglalaman ng caffeine at iniihaw at giniling upang gawing kape. Ang mga butil ng kape ay karaniwang itinatanim sa mga tropikal na rehiyon at maaaring may iba't ibang uri, bawat isa ay may sariling natatanging lasa.
