Ang kahulugan sa diksyunaryo ng acidophile ay isang mikroorganismo, halaman, o hayop na maaaring umunlad at lumago sa isang acidic na kapaligiran, karaniwang may pH na mas mababa sa 5.5. Ang termino ay nagmula sa mga salitang Griyego na "acidus," na nangangahulugang maasim o acid, at "philia," na nangangahulugang pag-ibig o pagkakaugnay. Ang mga acidophile ay iniangkop sa pamumuhay sa mga kapaligiran na hindi magiliw sa maraming iba pang mga organismo at kadalasang matatagpuan sa mga lugar tulad ng acidic na mga lupa, mainit na bukal, at acidic na anyong tubig. Kasama sa ilang halimbawa ng acidophilic na organismo ang acidophilic bacteria, acidophilic fungi, at acidophilic algae.