Die woord "tamal" is 'n selfstandige naamwoord in Spaans, wat verwys na 'n tradisionele Latyns-Amerikaanse gereg gemaak van masa ('n soort deeg gemaak van mielies) wat gewoonlik gevul word met vleis, groente of ander bestanddele, en dan toegedraai word in 'n mielieskil of piesangblaar en gestoom of gekook tot gaar. In Engels word die woord tipies "tamale" gespel.
