Quercus lobata is die wetenskaplike naam van 'n eikeboomsoort wat algemeen bekend staan as die vallei-eik. Die woord "Quercus" verwys na die genus van die boom, terwyl "lobata" verwys na die gelobde vorm van sy blare. Die vallei-eik is inheems aan Kalifornië en kan hoogtes van tot 100 voet bereik. Sy eikels is 'n belangrike voedselbron vir baie diere, en sy hout word hoog aangeslaan vir sy sterkte en duursaamheid.