Die Pulasan-boom (Nephelium ramboutan-ake) is 'n vrugdraende boom wat inheems is aan Suidoos-Asië, veral in Maleisië en Indonesië. Die term "pulasan" is afgelei van die Maleise woord "pulas" wat beteken "om te draai" of "om te draai", wat verwys na die daad om die vrugte oop te draai om sy soet en sappige vleis te openbaar. Die Pulasan-boom is nou verwant aan die rambutan-boom en produseer klein, rooi en harige vrugte met 'n groot saad binne. Die vleis van die vrugte is deurskynend en soet, met 'n tekstuur soortgelyk aan dié van 'n druif. Die Pulasan-vrug word algemeen vars geëet en kan ook in verskeie nageregte en drankies gebruik word.