Die Negev-woestyn is 'n woestynstreek in die suide van Israel, wat 'n oppervlakte van ongeveer 13 000 vierkante kilometer beslaan. Die woord "Negev" kom van die Hebreeuse taal en beteken "suid" of "suidwaarts." Die streek word gekenmerk deur sy droë en klipperige terrein, met baie min reënval en 'n harde, woestynklimaat. Ten spyte van hierdie toestande is die Negev die tuiste van 'n aantal unieke plant- en dierspesies, sowel as verskeie klein gemeenskappe van mense wat by die lewe in hierdie uitdagende omgewing aangepas het.