Die woordeboekdefinisie van "marktuin" is 'n kleinskaalse kommersiële tuinmaakbedrywigheid wat vrugte, groente en blomme verbou vir verkoop in plaaslike markte of direk aan verbruikers. Marktuine gebruik tipies intensiewe groeimetodes, soos verhoogde beddings, kweekhuise en wisselbou, om 'n hoë opbrengs van vars produkte van hoë gehalte te produseer. Die term "marktuin" word dikwels sinoniem met "vragmotorplaas" of "markplaas" gebruik, hoewel laasgenoemde twee terme meer algemeen in Noord-Amerika gebruik word.