Lactobacteriaceae is 'n familie van gram-positiewe bakterieë wat algemeen in die spysverteringstelsel, mondholte en vroulike geslagskanaal van mense en diere voorkom. Hierdie bakterieë word gekenmerk deur hul vermoë om suikers te fermenteer, wat melksuur produseer as die belangrikste eindproduk van hul metabolisme. Baie spesies van Lactobacteriaceae is kommersieel belangrik in die produksie van gefermenteerde voedsel soos jogurt, kaas en suurdeegbrood.