Die woordeboekbetekenis van die woord "skrynwerk" is die kuns of handwerk om stukke hout saam te voeg om strukture of toebehore soos deure, vensters en trappe te vorm. Dit kan ook verwys na die houtstrukture of toebehore wat deur hierdie vaartuig vervaardig word. Skrynwerk behels die gebruik van verskeie houtwerktegnieke soos sny, vorm en heg van stukke hout met behulp van gespesialiseerde gereedskap en tegnieke.