"Hottentotbrood" is nie 'n algemeen gebruikte term in moderne Engels nie, en dit kan verskillende betekenisse hê afhangende van die konteks. Histories het dit egter verwys na 'n soort brood wat gemaak is deur die Khoikhoi-mense (ook bekend as die Hottentotte), wat inheems is aan Suider-Afrika.Die brood is tradisioneel gemaak van die wortel van die Kaapse aalwyn plant, wat gedroog is, tot meel gemaal en met water gemeng om 'n deeg te vorm. Die deeg is dan in brode gevorm en oor 'n oop vuur gebak. Die gevolglike brood was dig en het 'n kenmerkende smaak en tekstuur gehad.Vandag kan die term "Hottentot-brood" gebruik word om brood of gebak wat met tradisionele Afrika-bestanddele of -metodes gemaak is, te beskryf, of dit kan gebruik word breër om na enige soort brood of gebak met 'n rustieke, tuisgemaakte kwaliteit te verwys.