Die woordeboekbetekenis van "perdeteling" is die opsetlike paring van twee perde met die doel om nageslag te produseer met gewenste eienskappe, soos spoed, krag, uithouvermoë, of 'n bepaalde fisiese voorkoms of temperament. Perdeteling kan vir verskeie doeleindes uitgevoer word, soos wedrenne, skoue of algemene ry, en kan verskillende rasse en bloedlyne van perde behels. Die proses kan die keuse en paring van versoenbare perde behels, die bestuur van die dragtigheid en geboorte van die vul, en die grootmaak en opleiding van die jong perd vir sy beoogde doel.