Die frase "eerste water" word tipies in Britse Engels gebruik en is 'n idiomatiese uitdrukking wat "van die hoogste gehalte of rang" beteken. Dit word dikwels gebruik om 'n persoon of ding te beskryf wat as die beste of mees uitstaande in 'n spesifieke kategorie beskou word. Die term kom uit die wêreld van edelstene, waar 'n hoë-gehalte diamant of ander edelsteen as "eerste water" beskryf sou word as dit die helderheid en glans van die hoogste gehalte water het.