Hermeneutiek verwys na die teorie en metodologie van interpretasie, veral die interpretasie van tekste. Dit is 'n tak van kennis wat handel oor die beginsels en metodes om die betekenis van geskrewe of gesproke taal, simbole of ander vorme van kommunikasie te interpreteer. Hermeneutiek behels ook die studie van die historiese en kulturele konteks waarin tekste geproduseer is, sowel as die filosofiese en linguistiese aspekte van interpretasie. Met ander woorde, hermeneutiek is gemoeid met die proses om die betekenis van 'n teks te verstaan, en die faktore wat daardie betekenis vorm.