Georg Wilhelm Steller was 'n Duitse plantkundige, dierkundige en geneesheer wat van 1709 tot 1746 geleef het. Hy is bekend vir sy werk as 'n natuurkundige op die ekspedisie van die ontdekkingsreisiger Vitus Bering na Alaska en die Aleutiese Eilande. Steller het baie belangrike ontdekkings en beskrywings van die flora en fauna van die streek gemaak, insluitend die Steller se seekoei en die Steller se seearend. Die woord "Steller" kan ook as 'n byvoeglike naamwoord gebruik word om iets te beskryf wat verband hou met of na Georg Wilhelm Steller vernoem is.