Die woordeboekbetekenis van die woord "edelsteen" is 'n edel- of halfedelsteen, veral een wat gesny, gepoleer en in 'n juweliersware gebruik word. Edelstene word tipies gewaardeer vir hul skoonheid, skaarsheid en duursaamheid. Enkele voorbeelde van edelstene sluit in diamante, smaragde, robyne, saffiere en ametiste.
