Die woordeboekbetekenis van die woord "gelatienagtig" is om 'n jellieagtige tekstuur of konsekwentheid te hê. Dit kan ook verwys na iets wat gelatien bevat of soos dit lyk. Hierdie woord word dikwels gebruik om kos of stowwe te beskryf wat sag, dik en effens wankelrig is, soos jellie, poeding, of sommige soorte vis of seewier.
