Die woordeboekdefinisie van "enol" is 'n verbinding wat beide 'n alkeengroep (C=C) en 'n hidroksielgroep (-OH) bevat wat aan dieselfde koolstofatoom gebind is. Enole is tautomere van ketone of aldehiede en is belangrike tussenprodukte in organiese sintese en biochemie. Die naam "enol" kom van die woorde "een" (verwys na die alkeengroep) en "alkohol" (verwys na die hidroksielgroep).
