Die woordeboekdefinisie van 'n chelaatverbinding is 'n chemiese verbinding wat bestaan uit 'n sentrale metaalioon wat aan 'n ligand ('n molekule of ioon) gebind is deur koördineerde kovalente bindings. Die ligand het tipies twee of meer atome met eensame pare elektrone wat veelvuldige bindings met die metaalioon kan vorm, wat die metaalioon effektief in 'n kompleks omring en insluit. Hierdie koördinasiekompleks staan bekend as 'n chelaat, en die proses om 'n chelaat te vorm word chelaat genoem. Chelaatverbindings word dikwels in verskeie toepassings gebruik, insluitend medisyne, landbou en industrie.