Volgens die Oxford English Dictionary is catechin 'n selfstandige naamwoord wat verwys na 'n tipe flavonoïed, wat 'n tipe antioksidant is, wat algemeen in groen tee en ander plante voorkom. Katekiene is bekend vir hul potensiële gesondheidsvoordele, insluitend die vermindering van die risiko van hartsiektes en sekere soorte kanker.
