'n Casaba-spanspek is 'n groot, ovaalvormige spanspek met 'n harde, gerimpelde skil en soet, sappige vleis wat tipies geel of groen-wit van kleur is. Die Casaba-spanspek is 'n soort muskmeloen en is 'n lid van die Cucurbitaceae-familie, wat ook komkommers, pampoene en stampmielies insluit. Dit word dikwels vars as 'n nagereg geëet of in vrugteslaaie gebruik.
