Die woordeboekbetekenis van die woord "carambola" is 'n tropiese vrug wat ook bekend staan as stervrugte as gevolg van sy unieke vorm wanneer dit in skywe gesny word. Dit het 'n geelgroen skil met riwwe en 'n sappige, deurskynende vleis wat soet en suur van geur is. Die vrugte word algemeen in slaaie, sappe, konfyte en nageregte gebruik.
