Die woordeboekbetekenis van die woord "capsicum" is 'n soort peperplant wat vrugte produseer met 'n pittige of soet geur. Dit word ook soms gebruik om spesifiek te verwys na die vrug van die plant, wat algemeen bekend staan as 'n peper of brandrissie. Capsicums is 'n lid van die nastergalfamilie en is inheems aan die Amerikas. Hulle word wyd in kook gebruik, veral in Mexikaanse, Indiese en Thaise kookkuns, en word ook in tradisionele medisyne gebruik vir hul potensiële gesondheidsvoordele.