Die woordeboekdefinisie van die woord Cantharellus verwys na 'n genus van eetbare, vlesige, trompetvormige sampioene, algemeen bekend as kantarelle. Hierdie sampioene word hoog op prys gestel vir hul delikate geur en is gewild in baie kombuise regoor die wêreld. Cantharellus-sampioene is tipies goue of geel van kleur, met 'n gladde dop en 'n golwende of geriffelde onderkant. Hulle word in woude en bosveldgebiede aangetref en word in die natuur geoes of vir kommersiële gebruik gekweek.