Die woordeboekbetekenis van "Cabbage Palmetto" verwys na 'n soort palmboom (wetenskaplike naam: Sabal palmetto) wat inheems is aan die suidoostelike Verenigde State, veral Florida en Suid-Carolina. Dit staan ook bekend as die "Sabal Palmetto" of die "Palmetto-boom". Die term "kool" in die naam verwys na die eetbare deel aan die bokant van die boom wat soos 'n kopkool lyk. Dit is die staatsboom van beide Florida en Suid-Carolina.