Volgens die woordeboek is Bokwiet 'n plant met klein wit of pienk blommetjies en driehoekige pitte wat as voedsel gebruik word, veral in pannekoek of pap. Die woord "bokwiet" kan ook verwys na die graan wat deur hierdie plant geproduseer word. Bokwiet is bekend vir sy voedingswaarde en is 'n goeie bron van proteïene, vesel en verskeie vitamiene en minerale.