Die woordeboekbetekenis van die term "Brassica oleracea italica" is soos volg:Brassica: 'n Genus van plante in die mosterdfamilie (Brassicaceae), algemeen bekend as die koolfamilie, wat 'n verskeidenheid insluit van eetbare plante soos kool, broccoli, blomkool, boerenkool, Brusselse spruite, en ander. Brassica-plante is bekend vir hul eetbare blare, stingels, blomme en soms hul wortels, en word vir kulinêre en voedingsdoeleindes gekweek.oleracea: Verwys na 'n spesie binne die Brassica-genus, Brassica oleracea, wat insluit verskeie kultivars van kool, broccoli, blomkool, boerenkool, Brusselse spruite en ander soortgelyke groente.italica: Verwys na die botaniese verskeidenheid van Brassica oleracea wat algemeen bekend staan as broccoli. Broccoli is 'n gewilde groente met 'n digte blomkop en is bekend vir sy hoë voedingswaarde, omdat dit ryk is aan vesel, vitamiene en minerale.Opsommend verwys Brassica oleracea italica na die botaniese naam vir broccoli, wat 'n groente is wat aan die Brassica genus behoort en bekend is vir sy digte blomkop en hoë voedingswaarde.