Beukehout verwys na die hout wat van die beukboom (Fagus grandifolia) kom. Dit is 'n harde, duursame en fynkorrelige hout wat dikwels vir meubels, vloere en dekoratiewe items gebruik word. Beukehout is bekend vir sy ligte room of ligbruin kleur, en dit word dikwels in sy natuurlike toestand gebruik of gekleur om 'n donkerder kleur te verkry. Die term "beukehout" kan ook verwys na produkte wat van hierdie tipe hout gemaak word, soos beukehoutgereedskap of beukehoutskool.