Die woordeboekdefinisie van die woord "beuk" verwys na 'n soort boom wat aan die genus Fagus behoort, wat tipies in gematigde streke van die wêreld voorkom. Beukbome is bekend vir hul gladde, grys bas en ovaalvormige blare met getande rande. Die hout van die beukboom word dikwels gebruik in meubelvervaardiging en ander houtwerktoepassings as gevolg van sy hardheid, sterkte en fyn graan. Die term "beuk" kan ook gebruik word om te verwys na die ligte, geelbruin kleur van die hout self.