Die woord "atmometer" verwys tipies na 'n instrument wat gebruik word om die tempo van verdamping van water of ander vloeistowwe te meet. Dit werk deur 'n gemete hoeveelheid vloeistof aan die atmosfeer bloot te stel en die hoeveelheid vloeistof wat oor 'n bepaalde tydperk verdamp, te meet. Die term kan ook verwys na 'n toestel wat gebruik word om atmosferiese druk of die tempo van transpirasie in plante te meet.