Die woord "Assur" kan verskillende betekenisse hê, afhangende van die konteks. Hier is 'n paar moontlike definisies:Assur kan verwys na die antieke Assiriese stad Ashur, geleë in wat nou noordelike Irak is.Assur kan ook 'n naam wees, wat soms "Assur" gespel word, wat in die Bybel gebruik word om na 'n persoon of 'n stam te verwys. In hierdie konteks word Ashur dikwels as die voorvader van die Assiriërs beskou.In die Hindoe-mitologie is Ashur die naam van 'n demoon wat na bewering teen die god Indra geveg het.In Turks beteken "ashur" "nagereg", spesifiek 'n soet poeding wat gemaak is van korrels en gedroogde vrugte wat die Islam tydens die tradisionele Islam eet.> li>"Ashur" kan ook 'n variante spelling van die Hebreeuse naam "Asur" wees, wat "geseënd" of "gelukkig" beteken.