Die woordeboekdefinisie van "bewerkbaarheid" verwys na die kwaliteit of geskiktheid van grond vir bewerking. Dit is 'n maatstaf van die vermoë van grond om die groei van gewasse of plante te ondersteun. Grond wat goeie bewerkbaarheid het, is gewoonlik vrugbaar en het die nodige voedingstowwe, vog en ander toestande wat nodig is vir gesonde plantgroei. Bewerkbaarheid is 'n belangrike faktor wat boere en landboukundiges oorweeg wanneer hulle bepaal watter gewasse om te plant en hoe om die grond te bestuur vir optimale opbrengs.