Die woord "Amphiumidae" verwys na 'n familie van langwerpige, watersalamanders wat aan die orde Caudata behoort, algemeen bekend as "amphiumas" of "kongopalings." Amphiumas is groot, slangagtige amfibieë met vier piepklein bene, klein oë en kieusplete wat gewoonlik by volwassenes verminder of afwesig is. Hulle het gladde, palingagtige liggame wat nie uitwendige kieue en longe het nie, en hulle haal hoofsaaklik asem deur hul vel.Amphiumas word in die suidoostelike Verenigde State aangetref, spesifiek in die state van Alabama, Florida, Georgia, Mississippi, Louisiana en Suid-Carolina. Hulle word tipies in stadigbewegende waterliggame aangetref, soos vleie, vleie en stilstaande damme, en hulle is goed aangepas vir 'n semi-akwatiese leefstyl. Amphiumas is vleisetend en voed op 'n dieet wat bestaan uit insekte, klein vissies en ander waterdiere.Die familie Amphiumidae bevat drie spesies: die eentonige amphiuma (Amphiuma pholeter), die tweetonige amphiuma ( Amphiuma beteken), en die drie-toon amphiuma (Amphiuma tridactylum). Amphiumas is unieke amfibieë met interessante biologiese eienskappe, en hulle word deur wetenskaplikes bestudeer om hul ekologie, fisiologie en evolusionêre geskiedenis beter te verstaan.