Die woordeboekbetekenis van die woord "ammoniaat" is om ammoniak te behandel of te kombineer. Dit is 'n werkwoord wat verwys na die proses van inbring of reageer met ammoniak, tipies om 'n ammoniumverbinding te vorm. Byvoorbeeld, in chemie is ammoniasie 'n proses waarin 'n organiese verbinding met ammoniak behandel word om 'n ammoniumsout te vorm.
