Die woord "Allium ascalonicum" verwys na 'n spesie uieplant wat algemeen bekend staan as die sjalot. Die sjalot is 'n bolplant wat nou verwant is aan uie en knoffel, en word in kook gebruik vir sy kenmerkende geur. Die woord "Allium" verwys na die genus van uieplante, terwyl "ascalonicum" afgelei is van die Latynse naam vir die stad Ashkelon, in wat nou Israel is, waar salotte in antieke tye verbou is.