Die woordeboekbetekenis van die woord "adze" is 'n gereedskap wat bestaan uit 'n snylem wat reghoekig met die handvatsel gestel is, wat gebruik word om hout te vorm. Dit is soortgelyk in vorm aan 'n byl, maar met die snykant loodreg op die handvatsel in plaas van parallel. Die adze kan gebruik word om groot houtoppervlaktes soos planke, balke en stompe te vorm en glad te maak. Dit word algemeen deur skrynwerkers, houtwerkers en bootbouers gebruik.
