Die woordeboekbetekenis van die woord "akkultureer" is om die kulturele eienskappe, gebruike en praktyke van 'n ander of vreemde kultuur te assimileer of aan te pas. Dit verwys na die proses om die kulturele norme en waardes van 'n nuwe of ander samelewing te verkry, dikwels deur sosialisering en blootstelling aan kulturele praktyke en oortuigings. Die term "akkulturasie" word dikwels gebruik om die algehele proses van kulturele uitruiling te beskryf wat plaasvind wanneer verskillende groepe in aanraking kom en met mekaar omgaan.