Itemu elithi "à la carte" lisetshenziselwa ukuchaza imenyu noma ukudla lapho isidlo ngasinye sinenani elihlukile, kunokuba yingxenye yokudla okuhleliwe noma imenyu yenani elingashintshi. Ivela egameni lesiFulentshi elithi "à la carte", okusho ukuthi "ekhadini" noma "kwimenyu". Lolu hlobo lokudlela luvumela amakhasimende ukuthi akhethe kuphela izitsha azifunayo, kunokukhawulelwa ekudleni okuhleliwe noma inhlanganisela yezitsha.