Oluṣe gilasi jẹ eniyan tabi iṣowo ti o ṣe tabi ṣe awọn nkan gilasi, boya pẹlu ọwọ tabi lilo awọn ẹrọ. Oro naa n tọka si oniṣọna oye ti o ṣẹda awọn ohun elo gilasi, gẹgẹbi awọn abọ, awọn abọ, ati awọn ohun ọṣọ miiran tabi awọn ohun elo iṣẹ. Oluṣe gilasi le tun ni ipa ninu iṣelọpọ gilasi alapin, gẹgẹbi fun awọn ferese ati awọn digi, tabi ni ṣiṣẹda awọn iru gilasi amọja, bii gilasi abariwon tabi gilasi gilasi.